学烹饪就到专业的烹饪学校，轻松学习到更全面的技术。
不要想着去店里学，因为店里如果师傅不是你的亲人的话，他是不会认识的教你的。
要学习烹饪，想真的入手，就到专业的学校学习就好。现在学习一个烹饪比较有前途的。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-07
学烹饪，可以考虑去北方烹饪学校，或者新东方厨师学校
第2个回答 2021-11-23
俗话说，外行看热闹，内行看门道，想要成为一名真正的厨师自然有学厨师的门道和热闹，掌握学厨师的技巧，能让人更快地融入厨师行业，比别人学得更好，下面，就和我们一起来看看学厨师有什么技巧。
学厨师有什么技巧
1、学厨师是一个不断积累的过程，悟性相对于勤学苦练来说并不重要，因为厨师行业讲究的是熟能生巧。技巧是勤学苦练，多看多问，原料的初加工，到出菜的全过程，火候的掌握，调料的配比，食材的搭配，成菜的造型与盘饰等都是很关键的。
2、学厨师同样有厨师的专业课，例如有烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、厨政管理、烹饪概论、烹饪工艺学、面点工艺、快餐管理等。不同的学习方式注定会有不一样的学习模式，当学徒可能接触到理论知识基本不可能，后期想要晋升只能靠自学。
3、学厨之前觉得所有事都很新鲜很有趣，连学切菜和削橄榄形胡萝卜都觉得超有意思，但是学了一段时间之后很快就习惯了，变成日常了，就是一种井然有序的积累知识的感觉，所以现在再回忆上学时的事反而对日常上课的记忆很淡了。
总而言之，厨师还是一门以实践为基础的学科，在学校里打好基础当然是非常重要，有接受过正统的专业知识会令你更快更好的适应厨房的工作环境和紧张的节奏。本回答被网友采纳
学厨师有什么技巧
1、学厨师是一个不断积累的过程，悟性相对于勤学苦练来说并不重要，因为厨师行业讲究的是熟能生巧。技巧是勤学苦练，多看多问，原料的初加工，到出菜的全过程，火候的掌握，调料的配比，食材的搭配，成菜的造型与盘饰等都是很关键的。
2、学厨师同样有厨师的专业课，例如有烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、厨政管理、烹饪概论、烹饪工艺学、面点工艺、快餐管理等。不同的学习方式注定会有不一样的学习模式，当学徒可能接触到理论知识基本不可能，后期想要晋升只能靠自学。
3、学厨之前觉得所有事都很新鲜很有趣，连学切菜和削橄榄形胡萝卜都觉得超有意思，但是学了一段时间之后很快就习惯了，变成日常了，就是一种井然有序的积累知识的感觉，所以现在再回忆上学时的事反而对日常上课的记忆很淡了。
总而言之，厨师还是一门以实践为基础的学科，在学校里打好基础当然是非常重要，有接受过正统的专业知识会令你更快更好的适应厨房的工作环境和紧张的节奏。本回答被网友采纳
第3个回答 2022-02-15
判断一家烹饪培训学校是否有实力，大家可以从师资力量、办学年限、业内知名度等多个方面考虑。
想学到真东西，你必须去这个学校参观过。
第一、他们的学员是不是自己在动手实际操练的；
第二、品尝过他们的产品，是不是味道好的，最好能品尝到学员的。现在产品的配方五花八门，一定要找到好的；
第三、不要相信什么速成班，学手艺没有秘诀没有捷径的；
第四、学校本身，有些学校是骗学费的，交钱了就不管了。有的学校是做口碑的，他们就会注重教学品质。
第五、选择学校的时候主要从学校的环境。环境越好的话，自然学习起来也会更开心，学生能更好的学习到知识。本回答被网友采纳
想学到真东西，你必须去这个学校参观过。
第一、他们的学员是不是自己在动手实际操练的；
第二、品尝过他们的产品，是不是味道好的，最好能品尝到学员的。现在产品的配方五花八门，一定要找到好的；
第三、不要相信什么速成班，学手艺没有秘诀没有捷径的；
第四、学校本身，有些学校是骗学费的，交钱了就不管了。有的学校是做口碑的，他们就会注重教学品质。
第五、选择学校的时候主要从学校的环境。环境越好的话，自然学习起来也会更开心，学生能更好的学习到知识。本回答被网友采纳
第4个回答 2021-05-10
建议你直接去名声大的学校里面学，学得更快，东西也学的全哈！学川菜可以学到很多高级菜品哈！比如：高级川菜传统菜，高级川菜代表菜，高级川菜经典名菜，西点西餐，烘焙甜点，凉卤烧腊等。