第1个回答 2016-05-30
1. 压力开关: 通过电热盘与膜片的上下移动产生的位移来控制压力开关通断，而压力开关通断控制电热盘的加热，从而控制压力锅内的压力。
2. 双金属片温控器：它直接将热能转化为机械能；利用双金属片受热或致冷后形变产生的机械能，促使触头快速离合来完成通断，从而控制电热盘工作，来达到对温度控制的目的。
3. 突跳式温控器: 当压力锅干烧或未放内锅时，电热盘加热使它温度过高其触点断开使电热盘停止加热（而当温度下降后其触点重新闭合加热），从而控制压力锅不会因温度过高而烧坏。
4. 温度保险丝: 当其它控制开关失效后，导至压力锅内温度不断升高，当升高到一定值时(电子型216℃,机械型为142℃)，温度保险丝将烧断，从而断开电压力锅电源，防止电压力锅因温度继续上升而导至火灾及伤及用户的危险发生。
5. 定时器：
①智能定时器：又称马达定时器或电机式定时器。其使用原则是：有电源就能工作。规格：220V 50Hz，有效角度：0-300°，最长定时时间：30±1min。
②机械定时器：又称发条定时器。其使用原则是：有角度（旋转）就能工作。规格：220V 50Hz，有效角度：0-270°，最长定时时间：90±5min。
③电脑定时器：由微处理器和电子元件组成，功能齐全，操作方便。
6. 零压浮子：检测锅内压力是否有压力，将检测结果通过电信号传送给芯片，进行相应的功能控制。
