纯酸奶和乳酸菌酸奶的区别

Question

如题所述

Answer 1

纯酸奶，是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品.
乳酸菌酸奶其实可能是乳酸菌饮料，它的营养不能和酸奶相提并论，它主要是由乳酸调配，加入了乳酸菌，乳在里面只占有的一小部分。