关于吃饺子的小知识你知道哪些？

Question

如题所述

Answer 1

据三国魏人张揖著的《广雅》记载，当时已有形如月牙的食品，称为“馄饨”，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，《颜氏家训》描述馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的馄饨，煮熟以后不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃。

这种吃法在我国的一些地方仍然流行，如河南、陕西等地，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料，然后再煮饺子。