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面糊油炸花生米的家常做法怎么做好吃
如题所述
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第1个回答 2019-08-09
做法
1.锅中坐油,油较多,可没过花生为最佳。
2.倒入花生,开中火,不停划圈炒动。
3.至花生皮稍稍绽开,见其中的花生仁变黄,即可关火。
4.这时还不要装起,继续划圈炒动,直至油温稍降。
5.花生漓油,起锅装入在大容器中,放入2:1的盐,糖,摇匀。
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制作方法 油炸五香花生
怎么做
答:
1、原料:花生米500克、鸡蛋1个、面粉50克、盐5克、白糖10克、五香粉3克、油适量。2、首先调制拌
花生米的面糊
,大碗中倒入面粉,磕入鸡蛋,放入盐,白糖和五香粉搅拌成粘稠面糊。3、花生米清洗一下,稍微控一下水分,倒入面糊中。4、把面糊和花生米充分拌匀。5、起锅烧油,油温至四成热时,倒入...
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