老窖特曲A10酒是啥意思

Question

如题所述

Answer 1

老窖特曲A10酒就是大曲浓香型白酒，是四川泸州市特产的名酒，使用优质的糯高粱为主要的原料酿制而成的十年酒。这种酒是以纯小麦制曲使用的是回酒发酵，还有熟糠合料等一些比较先进的工艺酿造而成，喝起来比较清冽干爽，回味悠长，所以这种酒现在在酒市场上特别受欢迎，甚至是驰名中外，而在古代这个地方的白酒技术已经特别有明确，据说泸州在三国时期就已经开始酿造白酒，到元朝时期就酿制出了大曲酒，到明朝时期基本上已经拥有了完整的酿酒工艺，不断发展之后初具规模，之后代代相传不断的发扬光大。