第1个回答 2023-05-22
徐州好吃的特产有：徐州烧鸡、小儿酥糖、蜜三刀、羊角蜜、徐州老八样。
1、徐州烧鸡
徐州烧鸡是一道集徐州民间烹饪技艺、地方风味和特色做法于一体的传统美食。选用养殖期间的新鲜肥鸡，搭配多种当地原料进行调味，再结合独特的烹制技巧和特殊的烤制方式，将其烤至熟透外焦里嫩。烧鸡的香气扑鼻，肉质鲜美、肥而不腻，外酥里嫩。
2、小儿酥糖
小儿酥糖，是一道具有百年历史的传统糕点，以清朝乾隆年间为起源。小巧玲珑、精致可人的外表，让人一眼爱上。而其独特的“香、酥、甜”三性相结合，更是让人无法忘怀。
3、蜜三刀
蜜三刀起源于江苏徐州，是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一，当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚的特色。蜜制小吃品种很多，蜜是饴糖，是由大麦等粮食经发酵糖化而成，又被称为“蜜食”。
4、羊角蜜
羊角蜜，又叫梅豆角果子、蜜豆角，是徐州等地区的传统美食，以其外观的羊角和梅豆角形状，以及内部的蜂蜜甜度和柔软口感而受到食客的喜爱和赞赏。
5、徐州老八样
徐州老八样是指徐州地区最有代表性的传统美食，包括条酥、蜜三刀、羊角蜜、炒糖、蜂糕、香酥、桂花酥糖、金钱饼等八种美食。这些美食历史悠久、口感丰富，代表了徐州美食文化的高峰。
以上内容参考：百度百科-徐州