如题所述
家庭版黄焖鸡怎么做？热锅下油，加十颗冰糖，烤至焦黄 ，下鸡肉炒至金黄，加入土豆小米辣，香菇，姜片，生抽黄拌酱盐水，焖20分钟就可以。
鸡腿香菇切块 鸡肉下锅下酱料 加温水 小火焖十五分钟 大火收汁
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉，配以青椒、土豆、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。