怎样做炸鸡

Question

炸鸡有多少种做法？都怎样做啊？请不要恶搞回贴，恶搞回贴的老婆准是鸡。

Answer 1

虽然油炸类食物吃多了对健康不利，但是偶尔吃一次也是没问题的，尤其是自己在家里做出来的炸鸡，味道好人人爱吃。今天咱们教大家做炸鸡，一起看过来吧！
01
整鸡炸出来太费劲了，再说天气太热那么大的鸡也吃不了对吧？只要俩鸡大腿就行了。鸡大腿清洗干净，用刀把里面的骨头全部剔除干净，将剩余鸡肉切成块。
02
鸡肉切成小块，倒点生抽、料酒、盐腌制一下，然后放上点葱段姜丝，搅拌均匀腌制半小时。
03
半小时后将葱段姜丝取出来，加上生粉将鸡肉抓匀，多加一些，让鸡肉变的特别“独立”的样子。
04
锅里多放油，烧热，将鸡肉放进去炸，记住用中火，不然会糊了，等到鸡肉炸的成型了调小火继续炸，炸到金黄捞出来控油，蘸番茄酱吃或者其他配料就行。

Answer 2

鸡翅洗净，把鸡翅用刀划两下。将鸡翅放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉，拌匀，腌制半天。鸡蛋打入盘子里，拌成蛋液。

Answer 3

Answer 4

炸鸡腿怎么做？鸡腿中加入奥尔良调料，生抽，蚝油，裸上鸡蛋粉，重复步骤三次，六层油温炸至金黄，喜欢吃的可以加点孜然。

Answer 5

先把鸡味了，然后用锅把它蒸熟了，再炸，那就是外焦里嫩 哦（味鸡的时候，把味料在鸡的身上抹上一层，磨搓一会让它入味，把剩余的料填到肚子）。祝你成功！