第1个回答 2024-06-20
海棠果具有多种作用和食用方式，但也存在一些食用禁忌。以下是详细介绍：
1. 营养价值：
海棠果能够生津止渴、健脾开胃，并且能补充营养，提高免疫力。
2. 药用价值：
海棠果的花、根和果实均可入药。它们具有祛风湿、涩肠止痢、平肝舒筋的功效，可以用来治疗风湿疼痛、脚气水肿、吐泻引起的转筋、妇女不孕和尿道感染等症状。海棠果性平、味甘微酸，归脾、胃二经，对消化不良、食积腹胀、肠炎泄泻以及痔疮等病症有疗效。
3. 食用价值：
海棠果不仅可以生食，还可以用来酿酒、制作蜜饯、果酱、果醋、果酒和果丹皮。干海棠果加蔗糖冲水饮用，味道酸甜，具有浓郁的海棠香气，具有清凉泻火、健脾开胃的保健作用。一般人群均可食用海棠果，但胃溃疡及胃酸过多患者应避免食用，因为海棠果味道酸，可能会刺激胃部。
在选购海棠果时，应选择充分成熟、颜色鲜红、糖度高的果实。色泽应鲜艳、清亮透明；香气应具有海棠果独特的果香和清雅的酒香；口味应纯正柔和，绵软爽口，无其他刺激性异味。
参考资料来源：百度百科 - 海棠果