制作泡椒海笋，用凉水泡发海笋后，还要不要用开水焯一下，还是直接用泡椒水浸泡？

如题所述

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第1个回答 2014-05-22

最好焯一下

第2个回答 2017-11-09

泡椒海笋的汁是怎么做的

相似回答

泡椒海笋怎么泡答：1、干海笋洗净，用冷水泡4到5个小时。2、泡发后再次清洗几遍，切斜刀，其他配菜也按同样方法清洗干净后切好。3、海笋和配菜混合，加入盐少许，生抽1勺，花椒油1茶匙，辣椒油1茶匙，醋1勺，鸡精少许，搅拌均匀即可。

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