饭店需要回头客,回头客怎么培养,各位给个建议

如题所述

第1个回答  2020-01-06

所谓的饭店,仅仅是吃饭,还是包括了住宿娱乐在内的呢?
如果仅仅是提供餐饮服务,回头客是这样来的:
1.
饭菜可口,色香味形俱佳;
2.
饭菜价格合适,不高也不低;
3.
饭店菜品口味合乎附近的目标人群;
4.
饭店卫生状况良好,能够保证不使用地沟油;
5.
给顾客送餐券或菜券,一定时间内再次前来消费,可以获得冲抵;
6.
对常来的顾客,建立档案,提供符合其个性的口味和就餐位置;
7.
给服务员提出要求,要求其做好服务工作,积累自己的客户群;
8.
重要的、消费量大的客户,给予VIP卡,提供更多折扣或超值服务。
第2个回答  2020-02-10
1。饭菜可口有特色!
2。环境幽雅,干净!
3。就是服务态度,一定笑脸相迎~~有的饭馆服务员老拉着脸,跟欠了他钱似的,顾客下次肯定不会再去~~(重要)
4。时不时给消费者点小恩小惠,比如吃饭送个果盘,送个汤什么的!其实花钱不多,比起顾客这吃饭钱,这点东西不算什么!(重要)
5。尤其是小餐厅一定要价格实惠,一般去大饭店的顾客很少会考虑价格,但是来小餐厅吃饭的顾客可就会考虑价格问题了……
具备这几点,不仅会有回头客,他们还会在帮你介绍给他们的亲朋好友,生意肯定兴隆啊!!
还有一点如果你的饭馆新开张,一定好大肆宣传一下,放个鞭炮,请个秧歌队之类的(我的建议,lz如果有更好的办法也可以)这样附近的人都知道这有个饭馆要开张了,让大家都知道,另外搞个优惠活动,前3天免费试吃,或者低折扣!吃饭送啤酒……