配料:
香蕉1根、桂花干适量、冰糖5g、枸杞10g
烹饪步骤:
1、香蕉切片、装盘
2、枸杞洗净，用清水浸泡，待用
3、冰糖切碎，撒在香蕉上
4、再撒入枸杞和桂花干；锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可
配料:
低筋面粉150g、牛奶200g、细砂糖30g、鸡蛋一个、黄油20g、香蕉1根(约150g果肉）、无铝泡打粉1小勺
烹饪步骤:
1、将低筋面粉，细砂糖，泡打粉放入盆中混合均匀
2、香蕉去皮，用勺子压成泥，有些小块粒也没关系
3、黄油融化，打入鸡蛋搅匀，再倒入牛奶混合均匀
4、将混合后的牛奶溶液缓缓倒入面粉中
5、用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可，不要使劲绕圈多搅拌
6、加入香蕉泥混合均匀，静置10分钟
7、将平底不粘锅小火加热，不用放油，舀入一大勺面糊
8、待面糊表面小火烙至出现小气泡，即可以翻面
9、翻面后继续烙1分钟左右即可。食时可淋上蜂蜜、巧克力酱等，或搭配各种水果食用
配料:
香蕉120克、香蕉几根、面粉20克、鸡蛋160克、白糖30克、白芝麻少许
烹饪步骤:
1、香蕉扒皮，放入料理机
2、打入鸡蛋
3、放入白糖
4、搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用
5、倒入碗内
6、放入面粉适量
7、放入面粉适量，搅拌均匀
8、锅子烧热，倒入少许油
9、倒入面糊，晃动锅子，使其均匀沾满锅底
10、查看边缘，成金黄色，即可翻面
11、打开一根香蕉，放入饼内
12、卷起，即可
配料:
淡奶油30g、香蕉泥30g、牛奶巧克力120g、君度酒5g
烹饪步骤:
1、将淡奶油隔水加热到40℃
2、把香蕉切成薄片，然后加入到1中
3、用粉碎机将香蕉打成香蕉泥
4、加入融化好的巧克力搅匀
5、再加入君度酒，然后慢慢的搅拌均匀
6、将巧克力夹心搅拌成粘稠状
7、先把巧克力夹心挤成大小一样的圆球，然后在用手稍微整一下形状
8、把做好的巧克力夹心放在工具上淋上巧克力
9、将淋好的巧克力放在不粘布上，用工具不停的滚动，拔出巧克力尖即可
配料:
香蕉2个、葡萄干、肉桂粉、糖粉适量
烹饪步骤:
1、葡萄干用温水浸泡10分钟，捞出滤干水
2、先将香蕉表皮冲洗干净抹干。剥去上半部分的香蕉皮
3、在用刀把香蕉切成一口大小的段，摆上葡萄干
4、香蕉放到烤盘上，撒上适量肉桂粉
5、放入预热160°C的烤箱中层，烘烤10分钟
6、烤好后取出，再撒少许糖份即可
配料:
香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠
烹饪步骤:
1、将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊
2、香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形
3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊
4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上
5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠
6、拿起沾满面包糠的.香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸
7、炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油
8、趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的
配料:
馄饨皮子200克、虾仁一小碗、香蕉一根、鸡蛋一个、料酒、淀粉适量、面粉、番茄酱
烹饪步骤:
1、先来处理虾仁。你可以买新鲜的也可以买冷冻的。先去掉虾仁中间的泥肠，放入料酒。
2、加少许盐。
3、加入少量的鸡蛋清。
4、加入淀粉。搅拌均匀后腌制20分钟。
5、香蕉剥皮后切成长度相同的几段，再切成小段。
6、就是这样的小段。
7、准备面糊。鸡蛋里加入面粉。
8、搅拌均匀。
9、开始做香蕉鲜虾卷。在馄饨皮子中放一到两块切成段的香蕉。
10、放上两只虾仁。
11、卷起。
12、两边向上折一下。
13、粘点水。
14、再往上卷起，这样就不会露馅了啊呵呵。
15、以次方法多做些。
16、用筷子夹着这个香蕉鲜虾卷放入刚才调好的鸡蛋糊中浸没，全部裹匀。
17、油温烧到七成左右。
18、炸到金黄色捞出。
配料:
低筋面粉60克、小香蕉8个、鸡蛋3个、细砂糖40克、牛奶40克、橄榄油20克、巧克力酱少许、椰丝少许
烹饪步骤:
1、将面粉过筛后加入细砂糖再倒入打散的蛋液搅拌均匀
2、将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀
3、将搅拌好的面糊过筛
4、平底锅烧热,倒入两小勺面糊摊成蛋饼
5、香蕉去皮在油锅内小火稍煎即可
6、将香蕉卷入蛋饼内,表面挤上少许巧克力酱,洒上椰丝即成