膳食营养素参考摄入量(drts)包括四个营养水平指标,即()、()、()和()

如题所述

第1个回答  2022-12-07

平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、适宜摄入量(AI)和可耐受最高摄入量(UL)。

平均需要量(EAR):EAR是根据个体需要量的研究资料制订的,是根据某些指标判断可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要量的摄入水平。

推荐摄入量(RNI):RNI相当于传统试用的RDA,是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%~98%)个体需要量的摄入水平。

适宜摄入量(AI):AI是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。

可耐受最高摄入量(UL):UL是平均每日摄入营养素的最高限量。这个量对一般人群中的几乎所有个体似不致引起不利于健康的作用。

扩展资料

中国RDA及DRI:

早在1938年,中华医学会公共卫生委员会特组织营养委员会制定了“中国人民最低营养素需要量”,提出了成人每千克体重需要蛋白质1.5g,并注意钙、磷、铁、碘及维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、的适量摄入。

1952年,中央卫生研究院营养学系编著出版的《食品成分表》中附录“营养素需要量表(每天膳食中营养素供给标准)”纳入钙、铁和5种维生素的需要量。

中国营养学会成立了“制定中国居民DRI专家委员会”及秘书组。制定中国居民膳食营养素参考摄入量,并于2000年正式公布。

参考资料来源:百度百科-膳食营养素参考摄入量

百度百科-中国居民膳食营养素摄入量

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