我们现在的社会节奏快,生活节奏也是非常的快的,很多人都是会因为繁忙的工作,很少有时间好好的享受一顿美味营养的正餐,其实我们是可以自己在家里制作好,然后带上,这样也是可以节省很多的时间的,所以就是为大家准备了适合的两种做法。
柠檬百里香煎鸡腿的做法
食材:鸡腿去骨、青柠檬、百里香、盐、黑胡椒、蒜泥
1、用厨房剪刀沿着鸡腿主骨,尽可能完整剔下整块肉。
2、随意加一些百里香迷迭香都可以,主要去腥。
3、取一些柠檬皮,两只鸡腿用四分之一个柠檬汁,在鸡腿上抹匀,然后加盐、黑胡椒、蒜泥,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一晚。
4、将底锅加少许油烧热,鸡腿用厨房纸洗干水分,鸡皮一面朝下煎至金黄,再翻面略煎即可。
5、出盘时再挤一些柠檬汁味道更好。另外配了简单的番茄沙拉,五分钟就可以搞定!
我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质和维生素的,柠檬是可以很好的生津解暑开胃、能预防心血管疾病、具有抗菌消炎功效,也是可以延缓衰老的。
百里香煎牛排的做法
用料:T-bone牛排、黄油、百里香、黑胡椒、盐、蒜
1、将新研磨的黑胡椒抹牛排全身。静置至少10分钟。
2、开火热锅,下橄榄油,压扁的蒜瓣,百里香,出声音后加黄油块。黄油不用全化就可以下牛排。
3、开大火,牛排下锅不要动它,确定全都贴锅后计时3分钟,翻面,2分钟。翻面后要把锅稍微倾斜,用勺子不停的舀油往煎好的那面上泼。
4、时间到了就关火,把牛排移到菜板上,不要动,静置5分钟。最后装盘上桌。
我们食用这道菜是可以补充蛋白质,对于贫血、血气不良、手脚冰冷、指甲易断、头发易分岔等症状有很好的治疗的作用的,可以很好的补充身体能量,增强身体的免疫力的。
大家在平时的生活中都是非常的忙的,在饮食上是不怎么注意的,所以为了我们的健康是需要更加的注意自己的饮食的,鸡肉、牛肉都是非常的滋补的,所以大家是可以很好的尝试制作的,希望对大家是能够有帮助的吧。