周公，名曰姬旦，是周文王姬昌的第四个儿子，周武王姬发的弟弟，是西周时期著名的政治家，为武王伐纣做出贡献。因其封地在周，封号为上公，因而又称他为周公。
“周公吐哺”用来形容在位者礼贤下士。周公礼贤下士，吃饭时因为急于迎客，多次把食物吐出来去迎接客人，便有了这个成语。
周公姬旦派长子伯禽去管理鲁地，临行时周公告诫伯禽说：我是文王之子、武王之弟，成王之叔父，在全天下人中我的地位不算低了。
但我却洗一次头要三次握起头发，吃一顿饭三次吐出正在咀嚼的食物，起来接待贤士，这样还怕失掉天下贤人。
你到鲁国之后，千万不要因有国土而骄慢于人。周公礼贤下士，求才心切，进食时多次吐出食物停下来不吃，急于迎客。后遂以”周公吐哺”等指在位者礼贤下士之典实。
西周初期政治家、思想家。姬姓，名旦，周文王之子，周武王之弟，曾助武王伐纣。武王死，摄政辅助成王。他总结历史经验，在政治伦理上发展了天命思想，提出了“以德配天”的理论，要求统治者要注重人事，端正自己的道德。强调“怀德保民”、“明德慎罚”。
以上就是我整理的周公吐哺的意思，感谢阅读。