麻屋子，红帐子，里面睡个白胖子。”同学们，你们猜这是什么？这就是我家乡的花生。
春天，农民伯伯们满怀希望的到农地里去播下一粒粒种子。渐渐地，它就长出了细细长长的茎，茎上长着一片片圆润光滑的绿叶，宛如一个个小手掌。它的花黄黄的，只有手指甲一般大，一朵朵藏在枝丫里，仿佛一个害羞的小姑娘似的。花落之后，地下的根上就结出一个个花生的壳是米黄色的，表面十分粗糙，里面却很光滑。剥开花生壳就可以见到粉红色的花生仁了。
花生全身都是宝。花生壳和花生藤可以做饲料、燃料。嘿嘿，“良药苦口利于病，梅李花生制百病”。花生具有止血功能等。花生仁是榨油的好原料。用它榨出的油清亮、纯净，是上等的是用油。
花生的食用方法也很多，可以把它做成盐水花生、五香花生等。其中，我最喜欢“奶油花生”：把花生炒熟以后，再加上一层厚厚的奶油“糖衣”。最后再撒上一些黑芝麻。这样吃起来既甜又香。而且十分的脆，令人回味无穷。
相信你听了这么多，一定口水直流了吧！那就赶快到我家乡梅李来吧，我一定会拿一大盘好吃的奶油花生招待你的！
家乡的特产~大粽
“百里不同风，千里不同俗。”每一个地方都有不同的风俗，特产。而在我们的家乡——横县，特产有很多，而最令人难忘的就要数家乡的大粽了。
这大粽通常扎成五角塔状，有四角个扁状，四角成菱型，要用糯米来做。多用猪肉，绿豆，墨鱼，虾米等做馅，味道以咸鲜为主。包粽子还有特有的包粽叶，那是一种仅是椭圆形两头都有点尖的叶子。
一般做粽子，先是腌猪肉，猪肉一般是半肥半瘦，这样才子鲜嫩。腌猪肉是用盐来腌的，但盐不放太多，太咸不好吃。绿豆和粽叶要用水来浸泡过，粽叶要用热水来浸泡，浸泡到黄一点了才可以。
做完粽子后，就放到火中蒸煮，蒸煮时，叶子的清香渗进粽子里，打开粽子，香味顿时弥漫到了整个屋子，还没吃到嘴里就已经为它陶醉了。吃到了嘴里会给人一种鲜嫩滑腻中香气扑鼻的感觉。
小小的粽子，似乎已经成为了中国传统的象征，在人们心中占据着一定的位置。
你们听了我的介绍，是不是也想尝尝我们家乡的大粽了呢？那就赶快来吧！我在这等着你们！
家乡的特产
我的家乡在鸿声，这里的特产数不胜数，下面我给大家介绍一种历史最悠久的食品——推酥麦饼。推酥麦饼又名吴酥麦饼。三千多年前，陕西岐山的周太王长子吴泰伯，为秉承父意，托言为父采药，途中所带的食物是皇宫御膳师做的圆饼，泰伯带到江南送给当地百姓吃后赞不绝口。为纪念泰伯，吴地百姓颂名为吴酥麦饼。你看，它的历史够悠久吧！推酥麦饼香脆松软，甜而不腻，美味可口，老少皆宜。麦饼原料为面粉、米粉、猪油、菜油、白糖、椒盐、芝麻、葱。其制作过程均由手工完成。推酥麦饼香喷喷黄灿灿令人垂涎欲滴远近闻名。每临中秋佳节，吴地人民都要用麦饼敬奉长辈，赠送亲友，沿袭至今，成为民间一大习俗。推酥麦饼表面金黄色的，上面还有零零星星的一些芝麻，闻上去就可以让人如痴如醉。表面还有像年轮一样的纹路，一口咬下去那酥脆的感觉让人怎么也忘不了。推酥麦饼的馅料也有很多味道，甜的，咸的样样都有。而且麦饼吃起来也十分方便，开袋即食。并且一盒麦饼可以放置大约三个月的时间。你看这麦饼是不是既好吃又方便！哎不说了！我已经肚子饿了，相信你也已经听得和我一样了吧。我要去吃了，！你也快点品尝一下吧！
大家好，我叫陈果，是东狮山旅行社的一名小导游，很高兴为大家来介绍我的家乡———美丽的柘荣.我的家乡是一座美丽富饶的县城，俗称柳城.它位于东狮山的脚下，在这里，不仅有美丽的风景，还有丰富的特产，别急、听我慢慢给你们介绍.今天我带你们去参观的是我家乡最美的风景区——东狮山.你们看，这里便是东狮山，首先映入眼帘的便是东狮山最壮观的狮子岭，狮子岭的最前方坐落着两根大柱子，上面雕刻着许多形态各异的狮子，这两根柱子是由我县在外企业家吴国海先生捐赠.走上台阶，便可看到两排排列整齐的狮子，这些是按照各个朝代狮子的形态雕刻而成.在狮子岭的旁边有一条小河，河水清澈见底，可见鱼虾追逐：水蓝得像一块宝玉：水从山上直泻而下，一路上形成了大大小小的瀑布，漂亮极了！沿着河边的小路走，就到了普光寺.说起普光寺，还大有来历，普光寺是再唐代圣寺院上的遗址上修建起来的，已有1000多年的历史了.近年重修一新的大雄宝殿内，高大的神像，尊尊栩栩如生.令人赞叹不已，我们翻过一个山头便可以看见一道天梯，扶着栏杆走上去，就到了“仙掌泉”.传说，八仙流过东海后，适逢盛夏，众仙口渴，再东狮山上逗留，岩石上的手印便是当时吕洞宾取水时留下的.掌印中一年世季甘甜的泉水不断涌出，人们就把这眼泉水叫做“仙掌泉”.好了，介绍完了，下面我还编了一下段的诗歌：柘荣好，柘荣妙，柘荣东狮山真奇妙.有山有水有寺庙，有花有草真是好.怎么样？记住了吗？很美丽吧！希望你们再次到我家乡———宁德市柘荣县来做客。
十月的南京，空气是那么清新，天空是那么明朗；十月的南京，让我有了家的感觉；十月的南京，到处弥漫着菱角那淡淡的清香。
菱角是南京的特产，它的味道和它那特有的造型吸引了我：菱角一般栽在温带湿地中，如池塘，沼泽地，它和莲花长得很像，叶子都是深墨绿色，叶子下部有一只肥而中空的的主干，支撑着整个身躯，果实长在叶子的上部，呈“元宝”型，紫黑色的菱角不仅家乡人喜爱，许多外地游客也是赞不绝口呢。
菱角的吃法也很简便：只要稍稍蒸一下，便可直接食用。菱角入口的感觉十分奇特——后味甜，就好像杏仁一样，外层并不是他的中心，它的中心是被外层包裹着的。刚入口，没有什么感觉，过一会儿才会感觉到甜味。松软的果仁“滋润”了你的口腔。、
菱角有润脾的功效，脾胃不好的人可以多食用。
被称为“江南水乡”的南京果然名不虚传——一路上，大大小小的水潭可不少，水潭里淅淅沥沥地种植着菱角。它们有的一群生长在一起，而有的只是孤零零的一株，迎风摆动。有的如一位婷婷玉立的少女，有的英姿飒爽，如一位冒腾腾的后生。它们井然有序地排列着，为水潭增添了一份色彩。
每每吃到家乡的菱角，心中便涌出一份眷恋之情，想到自己马上就要离开，离愁不禁弥漫心头。
我的家乡呀，我爱你！
太仓肉松 “太仓肉松”，名气很大，妇孺皆知。
佐早餐，充冷盘，平头百姓的饭桌上司空见惯。那如丝如絮的肉松抿入口中，竞不用牙齿帮忙，就渐渐溶化在嘴里，一种咸中带甜的特有鲜味，在齿颊间久久留存。
太仓肉松对原料的要求是四个字：绝对新鲜。一头猪从屠宰到下锅，要严格控制在4小时之内，而且选用的是只需4个月就长大的太湖猪。
正宗的太仓肉松和市面上“太仓式”肉松的区别，在肉质的新鲜与否上大有文章。 当然，做太仓肉松“这篇文章”，在烹制上更有其独到之处。
走进煮肉车间，可见8口三寸厚的大钢锅，两厢排开。一锅就是225公斤肉，八个膀大腰圆的师傅挥动大锹，不断地翻煮，大锅内的原汁原汤，要在规定时间内全部收干在肉松里，肉又要煮到油脂全部泛起、滤尽，纤维酥而不烂。
中间两次投放作料与翻炒的时间、火候前后不能相差几分钟。油脂含量、水份都要凭肉眼估计，肉一出锅就再也无法回锅重炒。
因此，就是炒好的肉松，经仪器分析后，往往也分为一、二、三等品。 蓬松松，毛茸茸，似丝如絮，色泽金黄，浓香扑鼻的正宗太仓肉松开始包装了，一袋50克的肉松就可铺满一个8寸的冷盆。
那鲜味渗透于肉松的每一丝纤维之中，真所谓“丝丝入扣”，脍炙人口。 谁是这一珍馔异味的创造者？清代同治十三年（1874年），太仓城有门望族，一日大宴宾客，胖厨师倪水忙中出错，竟将红烧肉煮酥了，情急中去油剔骨，将肉放在锅里拼命炒碎，端上桌称是“太仓肉松”，不料举桌轰动，誉为太仓一绝。
后来，厨师就去太仓南门开了家肉店，逢书场、庙会，总有听书人、香客购着解馋，也有逢时过节买了送礼的。抗战时，主人已换作倪德，在南门桥堍下开了家倪德顺肉松店，小本经营，时断时续。
解放后公私合营，渐渐发展，成了如今的太仓肉松厂。现代化的设备，使昔日的倪德顺鸟枪换炮，但烹制的绝招却得以流传、发扬。
早在1915年，太仓肉松荣获巴拿马国际博览会甲级奖，1991年又荣获首届中国食品博览会金奖。然而，目前市场上冒名顶替的“太仓式”肉松太多，只有到太仓，才能真正品尝到货真价实的“太仓肉松”。
太仓牌肉松曾在92年、93年、94年三次蝉联江苏省著名商标；1984年、1988年连续被我国商业部评为优质食品；1988年又荣获首届中国食品博览会金奖、全国优质保健产品金鹤杯；1999年被《人民日报市场报（江南市场版）》与江苏省质量管理协会评为“用户评价满意商品金奖”；2000年被江苏省质量管理协会用户委员会评为“江苏市场用户满意产品”。 太仓全羊宴 “双凤肥羊大面”为太仓餐饮文化中的特色品种之一，以酥、浓、香、肥著称。
相传一百多年前，有个姓孟的师傅在有着1600多年历史的双凤古镇西市梢开了一个面馆。因其重烹肉、善熬汤、精制面，使得“双凤孟家羊肉面”名声在外，远近皆知，成为地方上的冬令特产名吃。
双凤羊肉面之所以在众多的羊肉面中脱颖而出，有其一套秘传：首先是选购山羊品种，店家讲究选购体大皮薄肉嫩的“太仓山羊”，以 *** 的公羊与刚成年雌羊为上选。第二，讲究宰杀，需反复洗净。
第三，锅底置盘去壳新稻草芯草把，以防焦锅；锅之四周满塞白萝卜，以除膻味。第四，宰杀后将肉分档下锅，肉质较老的置下层，肉质嫩者置上层，然后再加佐料，文火焖煮。
其面汤用烹羊原汤熬制，要熬得浓而不浊、油而不腻方用之。 其面以手工制之，俗称“跳面”，其特点是面条细、柔、滑、韧，入水便熟，久煮不烂，口感极好。
目前，双凤羊肉面以“俞长盛”老字号为领衔品牌。“俞长盛”创始于八十多年前的民国初年。
近年，俞长盛又推出了具有特色性的“全羊宴”，顾客可根据自己的喜好，随心所欲选择品尝羊脑、羊舌、羊耳、羊心、羊肝、羊肾、羊肚、羊蹄、羊血、羊鞭、羊卵、羊眼睛等，且或红烧，或清炖，或冷盆，或热炒，形式多样，味道独特。 双凤羊肉面选择的太仓山羊食百草而长，不像猪、鸡、鸭等吃含有激素的添加饲料，因此被誉为“绿色食品”。
加之，在品尝双凤羊肉面的同时，还能欣赏、感受“羊文化”的独特内涵，故深受顾客青睐。 太仓白蒜 “太仓白蒜”与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名，并称为我国四大白蒜。
太仓白蒜始种于清代。因太仓土质适合种植大蒜，加之出口需要，于六十年代大面积种植。
太仓白蒜的特点是蒜头肥硕结实，蒜瓣大而匀称，色泽洁白，味道辛香，尤以辛辣味浓重而成为白蒜之最。 大蒜的故乡据说在地中海沿岸地带。
据明代徐光启《农政全书》记载：白蒜乃张骞出使西域时带回中国。为与我国古已有之的泽蒜，亦即小蒜相区别开来，叫大蒜，亦称葫。
太仓白蒜乃威尼斯蒜类，属蒜中精品。 太仓白蒜含有适量的维生素C、磷质、铁质和丰富的钙质以及糖和质白糖。
不但是家庭必备的调味品，还有多种医疗作用。这在李时珍的《本草纲目》中有详细记载与高度评价。
白蒜可以促进肠胃分泌，有助消化，并且发汗利尿，又具有除菌清毒作用，可以用来预防和治疗流行性感冒、乙型脑炎等症。出门在外，食之还能防止腹泻拉肚。
据海外科研部门研究发现，白蒜还具有防癌治癌的特殊功效。 太仓农。
空心菜，又名蕹菜，是博白的特产。它味美价廉，是博白广大群众所喜爱的青菜之一。
在众多蔬菜家族中，空心菜是一种极为普通的蔬菜，它的朋友遍布世界。但是，博白种植的空心菜却小有名气。它叶少，茎长，叶呈心脏形，长得肥嫩，青翠欲滴。空心菜茎中空，如果你把它的茎掐断，茎便会慢慢地向外舒展开来，宛若一只只小喇叭。读到这里时，你一定会想，种植这种那么好的空心菜，一定要费不少劲吧？其实，你想错了。空心菜的种植很容易，只要有水就行了。夏初秋末的这段时间，是种植空心菜的最佳时期。空心菜的生长速度很快，种下去一般一个星期就可以摘了。按这样计算，一年一般可以种植空心菜24~28次。关于我们博白种植的空心菜为什么会这么好这个问题，我猜，可能是因为这里的土地肥沃、气候温暖，适合种植空心菜这个缘故吧！我们博白的空心菜曾出口过美国，进入过人民大会堂宴会厅，很多到博白旅游的外地人，都会买一把带回去给家人品尝。
空心菜的吃法很多：可以煮汤，汤汁鲜美；可以生炒，爽脆可口；可以烫熟，再配上捣碎的大蒜和美味的蚝油，更是齿颊留香！空心菜的价值很高。嫩的空心菜可以食用，老的空心菜可以当饲料，给鸡、鸭、鹅等家禽进食。不仅如此，空心菜的汤还具有清热、解毒、消暑的功效呢！
这就是博白的特产――空心菜！