第1个回答 2024-04-18
【主料】
4人份粘米粉50克杏仁粉30克红糖35克菜籽油40克美汁源百分百鲜橙汁50克巧克力50克淡奶油50克
【辅料】
小苏打1克可可粉12克热水5克
步骤1
法式巧克力蛋糕配料：粘米粉50g、细杏仁粉30g、可可粉12g、红糖35g、菜籽油40g、100%橙汁50g、小苏打1.5g、热水5g、巧克力50g、淡奶油50g
步骤2
1.红糖与热水搅拌均匀；
步骤3
2.把米粉，杏仁粉，可可粉，苏打粉，过筛混合均匀
步骤4
3.红糖混合均匀，加入干粉中
步骤5
4:加入菜籽油搅拌均匀
步骤6
5.加入橙汁均匀
步骤7
6.搅拌均匀，最装入模具
步骤8
7.放入德普烤箱被热模式烤制14min即可
步骤9
8.巧克力和淡奶油隔水加热混合均匀
步骤10
9.蛋糕置凉后，淋在表面即可；