西洋参，又名，花旗参，洋参：性味及归经功能，味甘，微苦，性凉。归肺，心，肾，脾经。补气养阴，清热生津，洋参甘味有微苦，止渴生精亦利痰，明目开心通血脉，升阳益气解虚烦。脾胃虚寒者忌用，反黎芦。在现代科学研究：西洋参总皂苷不显示溶血话性，是由于皂苷Rb起支配地位有抗溶血活性所致。电刺激和化学物质引起的痉挛能够缓解，能延迟士的宁引起的惊厥死亡时间.
古名人，独参汤，起死回生.又可以镇痛，镇静，解热，解痉，对中枢有抑制作用，均有显著抗疲劳，抗利尿，抗缺氧能力，但作用强度有别，人参皂苷比西洋参皂苷髙优，西洋参的强壮作用较人参缓和，能降血糖，影响脂质，蛋白质代谢，相比人参较弱，如，气阴两伤症，肺气阴虚症，心悸，心痛，失眠，消渴都有更好的疗效！
西洋参适宜以下人群服用：
1 、长期囗干烦燥、手心发热、脸色发红、身体疲乏无力等患者。2、糖尿病阴虚型，舌红少津、乏力、口渴等患者。
3、肺结核盗汗、骨蒸、潮热、咯血等患者。
4、阴虚型胃炎、慢性咽喉炎、慢性食管炎患者。
5、冠心病阴虚型、快速心律失常阴虚型、肾阴虚、高血脂患者。
6、肿瘤放疗、化疗后的患者。
7、高血压肝阳上亢型患者。
8、更年期阴虚型患者。
9、各种剧烈性运动员的强力抗疲劳、抗缺氧治疗。
10、免疫力低下属阴虚型患者。不适宜人参温补者可用之。
11、长期发声、讲话、歌唱声带易发炎人群。
西洋参气味特异，味微苦、微甘，性凉。归心、肺、肾经。具有补气养阴、清肺养胃、清热生津。适宜气虚阴亏、虚热、内热、咳喘痰血、烦倦、消渴、口渴咽干等病的治疗。
西洋参具有以下药理作用：
①、对中枢神经作用：具有镇静、增强记忆、抗惊厥、解热功能。
②、对心血管系统作用：具有抗快速心律失常、抗心肌缺血功能。
③、对血液系统作用：具有抗溶血、降低血液凝固、抑制血小板凝聚、调血脂、降血糖、抗动脉粥样硬化等功能。
④、对适应原样的作用：具有抗疲劳、抗缺氧、抗缺血、抗休克、抗饥渴等功能。
⑤、对内分泌系统作用：具有促进脂肪和糖代谢等作用。
⑥、对免疫系统作用：具有促进淋巴细胞的转化、诱导免疫因子的生成、增强免疫功疫功能等。
⑦、对泌尿系统作用：具有抗利尿功能。
⑧、对肿瘤和病毒作用：具有增加抵抗力，扶正祛邪功能。
用法：可采用煮水法、炖服法、蒸服法、含化法、冲服法、配枣泡水法、炖鸡法等。泡服一日3一6克，炖汤每次5一20克。
注意！对畏寒、肢冷、腹泻、寒湿、脾阳虚弱、舌苔腻浊等阳虚体质者均属禁忌。
“西洋参”适合什么样的人群使用？
但您心里可能会有这样的疑问，有人吃人参会上火，有人吃西洋参会胃疼，那二者都是补气的，那有什么区别，哪一种更适合自己，要怎么用呢？
西洋参和人参的外形区别：
西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经。
呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，主根呈圆柱形、长仿钟形，长3～300px，直径0.8～50px。多年生草本，全株无毛。
人参性味甘，微苦、微温，归经于脾、肺二经。
主根呈纺锤形或圆柱形，长3-375px，直径1-50px。下部有支根2-3条，并着生多数细长的须根，须根上常有不明显的细小疣状突起。
西洋参和人参的功效区别：西洋参的主要功效是补肺降火，养胃生津；人参的主要功效是大补元气。益气生津，这是它们的相同之处。
人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又高于人参。不同之处在于，人参偏温，且味较苦，温能补阳散寒，苦能燥湿，而湿能伤阳，因此，燥湿也有助阳作用；西洋参偏凉，凉能清热，甘凉相合，既能够清热养阴，又能生津止渴。
西洋参和人参适宜人群区别：人参和西洋参都有提高抵抗力、抗衰老、耐热、耐寒的功效。特别是对抗疲劳和延缓细胞衰老方面，已经有明确的科学实验论证。
西洋参：西洋参一般用于治疗阴虚火旺，喘咳痰血，热病气阴两伤，烦倦口渴，津液不足，口干舌燥、肠热便血等症，如面红、口干、心烦失眠的人。西洋参其独特之处在于不热不燥，凡不适合人参治疗和热补的人，均可用西洋参。
禁 忌西洋参可以清火，脾胃虚寒、大便稀溏，女子性欲淡漠、痛经、闭经、带多者，就不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。
人 参：人参作为一种温性的大补之品，用于治疗气虚欲脱，脾气不足，肺气亏虚、津伤口渴，心神不定，失眠多梦，惊悸健忘，气虚及阳痿等症。适合体质较强者在冬季进补，或者是如低血压或休克者治疗，在使用上应该严格把握适应症。不适应西洋参调理的体质如：脾胃虚寒、四肢寒冷、体寒等人群就可以用人参来调理。
禁 忌：血压偏高，有过脑溢血等病史，平时有口干、容易上火、面色偏红、大便干燥等表现的人就不宜服用。有的人体质虽然虚弱，但偏于阴虚，如伴有手足心发热、两眼干涩昏花、耳鸣、腰酸、尿少等，不能单用人参，以免火上浇油。
西洋参，简单说就是西洋的一种参，这里的西洋就是加拿大和美国，西洋参原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参。当然后来我国也有种植。
西洋参不但是一味常用的中药，还被很多人认为是一种保健品，那么西洋参有什么作用呢？
一、西洋参功效
《中药大辞典》这样记载西洋参：
性味甘微苦，凉。
功能主治益肺阴，清虚火，生津止渴。
治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
用法用量内服：煎汤(另煎和服)。
二、相关记载
《医学衷中参西录》：西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。也就是说对于需要补气的患者，如果因为人参过于温补而不能耐受，可用西洋参代替，因为西洋参偏凉。
《上海中医药杂志》曾发表文章，西洋参可配合治疗肿瘤患者在接受放疗和化疗过程中出现咽干、恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。
《广东省药品》记载西洋参主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。
三、现代药理研究
西洋参的主要提取物西洋参皂甙，研究显示，西洋参皂甙用于大鼠或小白鼠，能起到有抗疲劳作用，可延长小鼠游泳时间；对大鼠有抗利尿作用；可延长缺氧小鼠的存活时间；促进凝血作用。可降低血浆比粘度，增加红细胞膜流动性。
当然这些研究都是动物研究，是否能用于临床，还需要更多的证据和实验。
当然也有报道称西洋参还有很多功能，比如：增强中枢神经系统功能、保护心血管系统、提高免疫力、促进血液活力、治疗糖尿病。但是真正的西洋参用于临床患者，比如直接治疗心血管疾病，直接治疗糖尿病、直接治疗神经系统疾病，目前还没有相关报道。更多的作用只是处于理论研究和动物实验。
四、注意事项
西洋参毕竟是中药，任何药物都必须在医生手中才能发挥更最好的作用，而不是自己瞎吃，否则不但不会起到治病作用，有时候还可能适得其反！
西洋参属于凉药，宜补气养阴，如果咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。
总之，如果是治病，一定找医生，而不能自己觉得；如果是保健，首先健康生活方式是保健的基础，其次如果要用西洋参保健，最好也找个中医问问，看看自己的体质是否适合服用西洋参。
西洋参又名花旗参、洋参，是一种来自于加拿大和美国的五加科人参属多年生草本植物，目前我国的长白山和怀柔也有种植此类参了。
西洋参性味苦、甘、凉，归经于肺、胃二经。
呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，主根呈圆柱形、长仿钟形，长3～300px，直径0.8～50px。多年生草本，全株无毛。
西洋参和人参都是补气生津的参类，但仍有不同之处。人参补气，偏于助阳；而西洋参补气，偏于养阴。人参补气的效果优于西洋参，而西洋参清热生津的效果又略胜人参一筹。
接下来，我们就来揭开西洋参的“真实面目”，让你清清楚楚知道西洋参的功效与作用。
西洋参味甘、微苦、性凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴、清热生津的功效。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干等。
西洋参是一种滋补的保健品，被制作成含片、颗粒、胶囊、口服液或药材切片来服用。当身体虚弱、疲乏无力时，可服用西洋参制剂以振奋精神、恢复体力。
西洋参虽好，但非人人适用
西洋参跟人参一样功效与作用多多，成为人们送礼的保健佳品。但要提醒的是，西洋参是一味药材，有其适合的药性，并非人人都适用食用。
西洋参的适用人群主要是过度疲劳、津液不足、热病体虚、病后体虚、年老体虚者，现代研究发现西洋参对于冠心病、心律失常和神经衰弱均有一定疗效，具体服用方法应遵医嘱执行。
所以，阳气不足、胃有寒湿的人不宜食用西洋参。比如面色苍白、畏寒怕冷、食欲不振、恶心呕吐；感冒咳嗽、心烦失眠、腹泻、食欲不振、急性感染有湿热者不能服用；小儿发育迟缓、消化不良者不宜服用；痛经、闭经、身体健壮者、有过敏反应的都不宜服用。
西洋参适合那些身体状况较弱的人群。由于西洋参具有补气血、滋养脏腑的功效，常常可以帮助身体虚弱、免疫力低下的人恢复健康。不仅如此，西洋参还可以提高机体的抗氧化能力，从而减缓衰老进程，对于老年人来说特别有益。
西洋参对于经常感到疲劳和精神压力大的人也非常适用。现代社会节奏快，工作压力大，很多人容易出现疲劳、失眠等问题。而西洋参具有调节神经功能、增强体力和精神力的作用，能够帮助调整身体的平衡，提高抗压能力，使人焕发活力。
西洋参还对于那些需要改善记忆力和提升注意力的人群来说非常有效。现代生活中，很多人由于工作压力和学习负担，容易出现记忆力减退、注意力不集中等问题。西洋参具有益智功效，可以改善大脑的血液循环，增强记忆力和思维能力。
再者，西洋参对于想要提高免疫力和预防疾病的人也非常适合。它含有丰富的多糖、皂苷和多种维生素等营养成分，可以增强身体的抵抗力，提高免疫系统功能。经常食用西洋参可以帮助预防感冒、支气管炎等呼吸道疾病，并提高对外界环境的适应能力。
西洋参还适合那些需要调节体内荷尔蒙平衡的女性。在女性生理周期中，荷尔蒙波动可能导致情绪不稳定、经期不规律等问题。而西洋参可以帮助调节雌激素水平，缓解相关不适，对于女性的生理健康具有积极意义。
西洋参是一种非常适合各个人群使用的中药材。不论是身体虚弱者、压力大的人群，还是需要增强免疫力、改善记忆力和调节荷尔蒙平衡的人群，都可以通过适当使用西洋参来改善身体健康。但需要注意的是，每个人的体质和需求不同，使用西洋参之前最好咨询医生或中医师的建议，以确保安全和有效性。