维生素A、B1、B2、C、E和D有哪些食物或水果

如题所述

第1个回答  2010-10-06
富含维生素A的食物有:动物性食品(肝脏,奶与奶制品及禽蛋),植物性食品(绿叶菜类、黄色菜类及水果等).

富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、芹菜、瘦肉、动物内脏、发酵食品等.

富含维生素B2的食物:

动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。

富含维生C的食物有:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿,及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果.野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富.

富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油

富含维生素D的食物有:含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油