第1个回答 2020-11-20
杂碎、肚子、切糕、酸奶酪、烤蛋、新疆酸奶、新疆大盘鸡、手抓饭、羊肉串、烤包子、馕等。
第2个回答 2020-11-20
1、烤全羊，历史悠久的烤全羊是新疆菜的一大名馔，其风味可以同北京烤鸭相媲美。2、大盘鸡，在新疆流行已有近10年的历史，是新疆新疆大盘鸡已基本形成了系列化品种，每到新疆来的游客，都能以品尝，新疆的大盘鸡为一快事。 3、手抓羊肉，新疆菜中，羊肉还有一种出了名的吃法就是手抓羊肉，既然有手抓饭，羊肉自然也可以下手去抓。
第3个回答 2020-11-19
大盘鸡，将一只整鸡切块，用土豆、辣子爆炒、炖，做成大盘鸡，最后配皮带面作为主食。