烤鹅脆皮是不是在皮水里加了什么东西

如题所述

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第1个回答 2019-02-15

非也。。。烤鸡翅皮也是脆的。。。西瓜皮也是脆的。。🍞表皮也是脆的！
我觉得跟鹅得脂肪结构关事。奥特曼招式统一所以鹅是脆的。。。空气跑进皮的隔层。。下面有脂肪结构做一层保护膜。烤鸭皮也脆。。烧鹅皮也是脆脆的！烧猪也是！更脆！不过脆起来有点硬！里面没有空气！像饼干一定要一场盛大的婚礼策划！一定要保重！

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