可以在购买时直接选择开具发票或在订单完成后联系Apple Store客服补开发票。
在Apple Store购买手机时，可以直接在结账页面选择开具发票。一般来说，这一步骤在购买流程中会有明确的提示。在填写购买信息时，需要提供一些必要的信息，如公司名称（如果是公司购买）、税号和发票邮寄地址等。请确保提供的信息准确无误，以便顺利收到发票。
如果在购买时忘记了开具发票，或者因为某些原因没有收到发票，可以在订单完成后联系Apple Store客服补开发票。客服人员会要求提供订单号和一些购买信息以验证身份，然后会协助补开发票。补开发票可能需要一些时间，因为需要核对订单信息和重新打印发票，所以请耐心等待。
值得注意的是，Apple Store开具的发票通常是电子发票，会以PDF格式发送到提供的电子邮箱中。如果需要纸质发票，可以在购买时或联系客服时说明需求，Apple Store会按照要求寄送纸质发票。
以上就是在Apple Store购买手机后如何开发票的方法。无论是电子发票还是纸质发票，都应当妥善保存，以备不时之需。如果在开具发票过程中遇到任何问题，都可以随时联系Apple Store客服寻求帮助。