第1个回答 2012-03-26
天津砖雕
天津古代建筑的砖雕题材丰富，刻工精良，以蓟县和市区的寺塔、府第、会馆、民居为代表，具有浓郁的地方特色。
天津早期的砖雕，是先在砖坯上雕塑，制模后入窑烧成雕砖，然后稍做加工，即可用于建筑的贴面装饰。现在的蓟县白塔等三座辽代时期的古塔，就是采用了这种工艺装饰。由于工艺复杂，成品率低，后来逐步由窑作制件，转变为在成品砖上的雕刻。
清初，天津由卫改州升府，地方经济获得以迅速发展。一些家财显赫的盐商、粮商、运商纷纷兴园林、造别墅。嘉庆、道光年间，天津“八大家”陆续建成豪华的宅院，但是因为受当时清廷对民居建筑等级、规格的限制，不能像北京皇宫、王府那样红墙绿瓦、金壁辉煌；又不愿意学江南文人园林的清幽淡雅。为了活跃建筑的气氛和显示自己的富有，大都采用精美的砖雕对住宅进行装饰，因此促进了天津砖雕业的发展。
天津的砖雕的内容大至可分为：吉祥图案、亭台楼阁、神话故事、民间传说、世俗生活、花鸟走兽、博古、婴戏、古典小说、文字与图案共十大类。
砖雕的题材内容是根据安放的部位不同而变化的。如门楼和影壁上多刻“三星高照”、 “韦驮进财”。而屋脊上则常用“平出三级”等图案。
天津砖雕以完整美观、庄重大方的艺术风格著称，往往在一件砖雕作品中使用了浮雕、透雕、浅刻等多种高难度的雕刻技法。在天津众多的砖雕艺人中，最为著名的是被世人誉为“刻砖刘”的刘凤呜。刘凤呜早年向著名砖雕艺人马顺清学习刻砖，并且在马顺清的“贴砖法”的基础上有所创新，独创了具有天津地域文化特色的砖雕艺术。
在天津的古建筑中，现存砖雕部分保存较好的有清真大寺、广东会馆、城里和杨柳青民居。其中的杨柳青民居的砖雕很有特色，如：八角凸雕——八卦图案为天津砖雕仅见。
天津砖雕，清代咸丰以后大兴。“八大家”住宅的影壁、抟风头、木门窗外廓、门楣，都有精美砖雕。为点缀山墙、后檐墙的大平面，有时也装饰着砖雕小品，极尽华美。在技术上，天津马顺清、马少清还发明了“贴砖法”，增加砖的厚度，雕刻后加强景深与层切。天津砖雕的特色鲜明，除传统吉祥纹样外，还有些内容尽属本地风光，如城楼、鼓楼、桥梁及亭台等。天津名匠“刻砖刘”（刘凤鸣）享誉全国。
苗族三色饭是由五色饭演化而成。五色饭是海南省苗族制作的一种极富民族特色的饭，在农历“三月三”民间节庆之时，几乎苗寨家家制作。
五色饭有红、黄、蓝、白、黑五色，皆用独特植物汗液作为天然色素拌在米中，并放进特制的木蒸笼中蒸成。五色饭色彩鲜艳，清香可口，是开胃去火的清凉佳食。如今苗家五色饭已改为三色饭，有红、黄、黑三色，分别取色于新鲜植物红葵、黄姜和三角枫。三色饭的馨香给苗家儿女带来欢笑，也给旅游者以独特的感受。
海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性，在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用。