冷冻食品三证是哪三证

如题所述

第1个回答  2024-03-28
1、生产许可证:生产许可证是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。
2、食品合格证:合格证是证明食品合格用的,上面有食品相关信息:品名、批号、规格、生产日期、检查日期、检验结果、检验人员。
3、质检证(QS认证):QS是食品“质量安全”(QualitySafety)的英文缩写,带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验,合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂销售。
4、冷冻食品是通过快速降温的方式,将食品温度降至零下18摄氏度以下,从而抑制微生物生长和酶活性,延长食品保质期的一种保存方法,这种方法可以使食品在较长时间内保持新鲜状态,方便消费者随时取用。