三星盖世Ace更好。以下是对三星盖世mini和三星盖世Ace的比较分析：
首先，从硬件配置来看，三星盖世Ace通常会比三星盖世mini更高。Ace系列通常定位于中高端市场，因此在处理器、内存、存储等方面都会有更好的配置。这使得Ace在运行多任务或大型应用时更加流畅，用户体验更好。
其次，从屏幕显示来看，三星盖世Ace的屏幕分辨率和显示效果通常也会优于盖世mini。Ace系列可能会采用更高分辨率的AMOLED屏幕，色彩更加鲜艳、对比度更高，为用户带来更好的视觉体验。
此外，在摄像头方面，三星盖世Ace的摄像头性能通常也会比盖世mini更强。Ace系列可能会配备更高像素的主摄像头和更好的图像处理能力，能够拍摄出更清晰、更细腻的照片和视频。
最后，从价格来看，虽然三星盖世Ace的硬件配置和性能更好，但价格通常也会比盖世mini更高。因此，在选择时需要根据自己的预算和需求进行权衡。
综上所述，三星盖世Ace在硬件配置、屏幕显示、摄像头性能等方面通常优于三星盖世mini，但价格也会相应更高。如果预算允许，选择三星盖世Ace会获得更好的使用体验。