第1个回答 2024-03-28
1、质量：井盐是在千米深的深井里，由天然卤水和岩盐矿床起反应，再加上很多过滤程序，受到污染的机会较少。现在海水的污染比较严重，海水受到污染的机会较高，其生产的海盐会存在杂质。
2、味道：海盐带有矿物质和海水的咸鲜味，而井盐比海盐的味道更柔和，咸味来得更慢，且有回甘。
3、外观：有些海盐呈灰色或白色，有些则呈淡黄色或浅棕色。井盐的颜色通常是灰白色或浅蓝色。
4、矿物质含量：海盐中含有丰富的矿物质，如钾、镁、钙等。这些矿物质对身体健康有益，可以帮助维持身体的正常功能。井盐中含有的矿物质相对较少，但仍然是一种健康的食盐选择。