关于FIC2024食品配料展中酵母抽提物的标准或国标，有哪些具体要求？

Question

关于FIC2024食品配料展中酵母抽提物的标准或国标，有哪些具体要求？

Answer 1

酵母抽提物的行业标准已于2003年10月1日正式实施，在GB-2760中最后一页16.04这项。在酵母抽提物国家标准中，酵母抽提物被定义为食品配料，比如思宾格的酵母抽提物。与添加剂不同，没有添加量的限制，可以根据需要来添加。