马铃薯作为日常生活中比较常见的食材,可以凉拌、爆炒、炖汤等多种食用方法,事实上,马铃薯还可以直接榨成汁食用,对人体也具有一定的滋补功效。那么食用马铃薯汁对身体有哪些好处呢?
健康卫生的马铃薯汁是可以直接饮用的,其中含有丰富的蛋白质以及淀粉,可以快速的恢复体力、增强体质、提高免疫和自愈能力。
生马铃薯汁营养丰富,对胃炎、胃溃疡的辅助疗效有一定作用,有利于预防动脉粥样硬化。
马铃薯汁具有健脾和胃、消炎散结的功效,特别适合作为胃炎、胃溃疡的辅助疗效。
马铃薯汁中含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白,有利于预防动脉粥样硬化的发生。
最好在饮用半小时后再进餐,以免胃液被稀释,影响消化。
土豆中有一种生物碱有轻微毒性,人体不能过多摄入,最好榨汁前先去皮。
新鲜马铃薯汁要即榨即食,不适宜存放,胃肠功能不完善的人群要慎饮。