太原哪家烧烤好吃?

如题所述

第1个回答  2022-06-25
夏天,正是吃烧烤喝啤酒的好时候。尤其是世界杯期间,一边吃着美味的食物,一边欣赏着精彩的赛事,实在是这个夏天最独特而美好的回忆!在山西省会城市太原,也有不少好吃的烧烤店,吸引着人们在夏天的夜晚前往光顾。下面,我就来为大家介绍其中的几家。喜欢吃烧烤的朋友可以找机会去尝尝看哦。

一、老炮儿烧烤

这家店位于杏花岭区坝陵北街,生活在北城的朋友可以就近去这里解解馋。别看老炮儿烧烤的店面不大,但是烤出来的食物味道却很好。尤其是烤茄子,简直让人惊艳。另外,这家店的炒花蛤、炒方便面也味道一流哟。

二、老地方烤肉

这家烤肉店位于东岗路上距离南内环街不远的地方,算是一家老店了,生意非常火爆。个人最推荐这里的羊肉串、腰花和鸡翅。尤其是羊肉串,肉量实在,味道也很香,跟小时候常吃的电烤羊肉串非常像。

三、大鹏烤翅

位于 体育 路上,距离茂业天地不远。这家店最有名的当然是鸡翅。烤好的鸡翅上再撒上孜然和芝麻,更增添了一层独特的香味。吃完烤串之后,再来上一碗美味清淡的拌汤,那滋味别提多棒了。

四、马老三烧烤

这是一家清真吊炉碳烤店,同样 历史 非常久了。这家店位于半坡东街,其与众不同之处在于,店里的菜单非常简单,只有羊腿肉、羊肉串、牛肉筋等那么几种,喜欢吃肉的朋友,一定不要错过它哦。

三先生串吧,位于柳巷起凤街中段,小店很有特色,主打怀旧风格。烤串肉大,且味美。羊肉都是当天现买现穿。五花肉,猪脆骨,猪五花都是密料腌制很入味。鸡翅是用中药腌制特别好吃不上火。

穆家寨电烤串

南屯南街和新晋祠路丁字口往西100米有一个门脸不大的电烤串,才开了没多久,但是味道相当好,经常不到十一点羊肉串就卖完啦,他家的电烤羊整腰和烤牛肚也是相当不错的,可以说是他家的特色啦!不过羊腰子要点鲜羊腰,冻腰子味道要稍差点,羊膻味比较大,老板的解释是冻腰子是山羊腰,鲜腰子是绵羊腰

烧烤可以说是最有“烟火气”的 美食 了,每到夜幕降临的时候,街边的烧烤摊就开始热闹起来,相信不少人都喜欢约上两三个好友,在忙碌了一整天后聚到烧烤店,一边吃烧烤,一边聊着天,那生活真的是美滋滋。

说实话,太原的烧烤有不少,虽然没有吃遍太原的烧烤,但是也去过不少烧烤店,个人感觉最好吃的还是这4家。
1、望京小腰
这家店的烤腰子是一大特色,吃起来丝毫没有腥味,入口十分软嫩,当然,除了烤腰子外,这家店内的烤牛肉串、烤茄子、烤面包、辣炒花蛤味道都不错,并且最重要的是这家店的环境和服务都很好,个人觉得这家店值得一去。
2、天外天烧烤
这家店的烤羊肉串、烤五花肉、烤翅中味道都比较好,个人感觉它家的烤肉类火候掌握得都很到位,烤肉外焦里嫩,吃起来十分美味,而且这家店的辣炒虾尾也是一绝。
3、孜燃谷
这家店主要的烧烤有烤羊肉串、烤腰花以及烤肉筋,虽然这家店的烧烤种类不多,但是这三样烧烤每一样都非常好吃,尤其是烤羊肉串,外焦里嫩,一口下去满嘴浓香,很多顾客想解馋的时候总是会选择去这家店。
4、绪斌烧烤
这家店是一家很有名气的老店,烤羊腿肉最值得推荐,因为羊腿肉十分鲜嫩,汁水充盈,几乎老顾客去了之后都会先点上一份烤羊腿肉吃,故而烤羊腿肉是限量的,如果去晚了有可能就吃不到了。

最后,每个人的口味和喜好都各不相同,你觉得太原哪家烧烤更好吃呢?

小杜烧烤不赖

理工大虎峪校区门口的老郭电烤串。大学时候,下午七八点一碗侯氏麻辣拌几根羊肉串,再来一个健力宝,舒服好几天。腰花好吃

太原烧烤都不行,差远了

推荐这么几个地方:老亲贤烤腰花(目前我知道的有几家店,南内环桥西路北,亲贤街路南,茂业百货永康街路北);老太原老腰花,老军营东巷路西(近老军营派出所);无名三十年老店(桃园二巷桃园路口东南角院内);水浒梁山烤肉( 体育 西路近长风街路西)。这几个地方的烧烤各有千秋,食客众多,记得早点去。

柳巷六味斋的羊肉串,是每次去柳巷必吃的!

王村南街独一处烧烤味道不错
第2个回答  2024-04-24
太原烧烤食鉴指南
在美食林立的太原,烧烤文化可谓百花齐放,各具特色。作为一道深受当地人喜爱的街头小吃,烧烤在太原街头随处可见。在众多烧烤摊位中,哪家才是真正值得一尝的呢?
老字号传承:张氏烧烤
说到太原烧烤,不得不提老字号张氏烧烤。这家已有30多年历史的烧烤店,是不少太原人从小吃到大的味道。张氏烧烤的招牌是烤羊腰子和烤羊尾,羊腰子鲜嫩多汁,羊尾肥而不腻,配上秘制的辣酱,让人回味无穷。他们家的烤蔬菜和烤豆腐也是一绝,食材新鲜,火候恰到好处,保留着蔬菜本身的清甜。
人气爆棚:大头烧烤
提起大头烧烤,相信很多太原人都不会陌生。这家位于柳巷的烧烤店,以其超高人气著称,经常排起长龙。大头烧烤的烤肉种类丰富,除了常见的羊肉串、牛肉串,还有猪肉串、鸡肉串和各种海鲜烧烤。他们的烤肉腌制得非常入味,炭火烤制后,外焦里嫩,香气扑鼻。大头烧烤的蘸料选择也很多,有孜然辣椒粉、沙茶酱和蒜蓉酱,可以满足不同口味的需求。
特色创新:小崔老味烧烤
如果你厌倦了传统烧烤,不妨试试小崔老味烧烤。这家烧烤店以其创新的口味出名,将川味与烧烤完美融合。他们的招牌菜是冒烟冰粉烧烤,将冰冰凉凉的冰粉与火辣的烧烤结合在一起,创造出一种独特的味觉体验。他们家的辣子鸡烧烤和香辣烤鱼也是必尝单品,既有烧烤的香气,又有川菜的麻辣鲜香。
地道正宗:羊肉串时光
对于羊肉串爱好者来说,羊肉串时光绝对不容错过。这家烧烤店专精于羊肉串,羊肉都是来自内蒙古的精选羊羔肉,肉质鲜嫩可口。他们的羊肉串经过秘制酱料腌制,烤制时火候把控得非常到位,外皮焦脆,内里鲜嫩多汁,每一口都让人欲罢不能。除了羊肉串,他们家的烤羊排和烤羊腰子也是品质上乘,值得一试。
贴心周到:万达广场烧烤城
如果你想在一个舒适的环境里享受烧烤,万达广场烧烤城是个不错的选择。这家烧烤城位于万达广场商场的美食楼层,环境干净整洁,服务周到。他们家的烧烤种类非常丰富,除了常见的烧烤单品,还有特色菜品如烤牛板筋、烤羊肚菌和烤生蚝。他们的烧烤食材都是当天采购的新鲜食材,烤制后摆盘精致,既好吃又好看。
温馨提示
由于烧烤属于高热量食物,建议适量食用。
烧烤时尽量选择碳火烤制,避免使用煤炭,以免产生有害物质。
烧烤过程中要注意翻动食材,防止烤焦。
烧烤时可以使用锡纸包裹食材,既能防止烤焦,又能保持食材的鲜嫩。
根据个人口味选择蘸料,提升烧烤的口感。