去医院看病时，医生常常会叮嘱你少吃零食。特别是对于处在生长发育期又管不住嘴的少年儿童而言，更应该少吃零食。
零食通常指一日三餐之外的食物，患有某些疾病的人群需要少吃多餐，每天多次进食也仍属于吃正餐，不算是零食。
零食吃多了有害 健康 ，不应该多吃，这样的道理我们都懂。但是总有那么一些时候嘴巴好像根本停不下来，不吃零食又该拿什么告慰空虚的嘴和心灵？有没有 健康 零食呢？
零食也有白名单
零食当中也有一些相对 健康 的选择，既可以作为日常膳食的补充，也能起到解馋的作用，给生活带来乐趣。
少加工、少添加、低盐低糖、少油、热量较低是 健康 零食的入选标准。加工越精细，营养成分损失越多。过多添加调味剂会导致盐、糖、油脂含量太高，热量也会随之水涨船高，而大量吃高热量食物可导致发胖，过高的钠摄入量不仅可以导致高血压，还会阻碍钙的吸收。
牛奶、酸奶、奶酪等乳制品蛋白质含量高、营养丰富，是值得推荐的 健康 零食。不过需要选择无蔗糖酸奶，否则容易摄入过多的精制糖。奶酪的钠盐含量往往较高，在选购时应该尽量选取低钠产品，每天吃奶酪不建议超过75g。
可生吃的蔬菜也是零食加餐的不错选择。西红柿、黄瓜、生菜、洋葱热量低并且含有丰富的纤维素和维生素，需要注意的是如果拌成沙拉不要加入太多高热量的沙拉酱。
新鲜水果是值得推荐的 健康 零食，在选择水果时应尽量选择中低糖水果如柚子、草莓、苹果、杏、李子、葡萄、猕猴桃、樱桃、香梨、木瓜，高糖水果如荔枝、桂圆、人参果、榴莲、菠萝蜜、鲜枣、柿子可以少量吃，但不能每天都大量吃。成年人每天推荐水果摄入量为200~300g，即半斤左右。
果干在制作过程中脱去了水果当中大部分水分，也不可避免带来一些维生素损失，营养价值不如新鲜水果，且单位重量的果干热量要高于水果。不添加糖的果干作为零食 健康 程度不如新鲜水果，但和同等重量的鲜果比纤维素含量较高，也可以偶尔解馋一吃。
麦片带来的饱腹感较强，热量中等，纤维素含量较高，也是 健康 度很高的零食，选购时应选择配料表中只有燕麦片而无其他成分的产品。
正餐地位不可撼动
上文中列出了乳制品、蔬菜水果、麦片这些优选零食，同时我们也需要认识到 健康 零食无法代替正常饮食，一日三餐是主要的营养与能量来源，“正宫”地位始终无可撼动。
脆皮花生、锅巴、干脆面、辣条等油炸食品，香辣金针菇、泡菜、火腿肠等腌制食品，虾条、薯片、仙贝等膨化食品，还有以蛋糕、糖果为代表的高糖食物则是应该尽量远离的零食。这些零食有的油脂含量超高，有的钠盐或精制糖含量很高，还有的含有大量反式脂肪酸，多吃无益。