11问答网
所有问题
薄荷在卤水中有什么作用
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 推荐于2018-11-18
薄荷在卤水中起到
提香
的作用。
薄荷是香草中最为人所熟知,且运用相当广泛的香草植物。薄荷品种之多,让人眼花缭乱,天生口味之奇,称得神奇。薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国,最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。
本回答被网友采纳
相似回答
五香
卤料
都
有哪些
香料
答:
主要用于烧、卤、炖、煨等动物性原料
。有时也用于素菜。如炖萝卜、卤豆干等。八角是五香粉中的主要调料。也是卤水中的最主要的香料。 属性:性温。功用:治腹痛,平呕吐,理胃宜中,疗疝瘕,祛寒湿,疏肝暖胃。
大家正在搜
薄荷在卤味里起到什么作用
薄荷在卤水里的作用
荜拨在卤水起什么作用
桂皮在卤水中起的作用
藿香在卤水中的作用
胡椒在卤水中的作用
山楂在卤水中的功效与作用
干姜在卤水中的作用
卤水起什么作用
相关问题
筚拨在卤水中起到什么作用
各种卤料卤水中起什么作用
各种卤料在卤水中起什么作用?
卤水中各种香料的作用
荜拔在卤水中的作用
盐在卤水里有什么作用
排草在卤水中的作用
亚硝酸盐放在卤水中有什么用