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新疆待客菜家常菜做法分享三种食谱
如题所述
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第1个回答 2023-04-21
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家常菜
系列-蛤蜊蒸蛋的好吃
做法
?
答:
步骤1 蛤蜊用清水刷洗干净;步骤2 小锅中放少许水,切几段姜丝大火煮开后放入蛤蜊煮至壳微微张开,捞出蛤蜊;步骤3 将汤水去除姜丝倒入碗中(锅底剩余部分不要了,以防有泥沙)放至温热备用;步骤4 3个鸡蛋打散后,按1:1或1:1.5的比例倒入蛤蜊汤水;步骤5 边倒边彻底搅拌让蛋液与汤水融合后...
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