生吃苦瓜，能降血糖吗

Question

如题所述

Answer 1

开水烧开，苦瓜切片烫一下，然后加酱油、醋凉拌吃。
有效果，经常吃，但每次不能多吃，苦瓜是凉性的，吃多了又拉肚子。
苦瓜中含有类似胰腺液的成份，所以可以降血糖。