第1个回答 2020-11-10
我做奶茶用的是伯爵红茶。我喜欢伯爵红茶的味道，我觉得伯爵红茶的香味比较醇厚。而且我每次做奶茶都是做一大锅，全家一起喝。而且奶茶冬天夏天都适合，冬天的话喝热的，喝起来醇香丝滑，暖暖的很驱寒。夏天的话，加冰和喝起来也不错。
做奶茶需要的材料有:伯爵红茶45克，水2500ml，奶粉450克，白糖200克。（糖和奶粉可以根据个人的口味来调整。）
先在锅里放2500ml的水盖上盖子烧开。倒入称好的伯爵红茶，煮一分钟。再盖上盖子，闷八分钟。
拿一个干净的盆子放上筛子。将闷好的茶水倒入筛子中，把茶叶过滤掉。
在过滤好的茶水里倒入称好的两百克白糖，450克奶粉，搅拌均匀。可以搅拌的时间稍微长一点让奶粉，茶水和白糖充分融合，喝起来更丝滑。
奶茶做好后要喝热的也可以，要喝冰的的话，就要让奶茶稍微晾冷一下，再加上冰块。一锅香浓丝滑的奶茶就好了。
以上是我自己做奶茶的经验，希望对你有帮助。