第1个回答 2019-11-28
前言
这几天一点精神都没有，啥都不想干，每天接了孩子都会到马路边溜一圈，因为有好多的摆摊的。很便宜，今天看到卖韭菜的，1.5一大捆啊，足足有2斤，买了一捆回家，包饺子
材料
主料：韭菜500g、腐竹50g、鸡蛋5个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、香油适量
韭菜鸡蛋素饺
1
韭菜摘净，洗净
2
切碎
3
腐竹泡开
4
切碎
5
鸡蛋放到锅里炒成鸡蛋碎
6
等鸡蛋放凉以后，把腐竹碎和韭菜都放到锅里搅匀
7
放入适量的香油
8
放上我喜欢的十三香
9
放上盐搅拌均匀就可以了
10
凉干韭菜的功夫就和好的面
11
做成小剂子，擀成饺子皮，包成饺子
12
锅里坐水，等水开后，就可以享用好吃的饺子啦
小贴士
韭菜爱出水，放盐之前倒上香油裹住水分是个不错的法子哦