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怎样将大蒜和洋葱一起用油小火微炸保管不坏?
如题所述
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蒜
制食品
怎样
放能
不坏
答:
大蒜保存问题,
除了放置于赶燥通风处之外
,也不妨以油炸黄金蒜的方式保存;方法则是将大蒜洗净、风赶后去外模,放入热油中炸成金黄色,待油滴尽之后,裹上保鲜模放入冰箱,则可久存。油炸后的大蒜,部分辛辣成分会溶后油...
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