第1个回答 2021-04-08
从味道角度说，肯定是佛跳墙，海鲜、菌菇、肉类高汤，包含了几乎所有种类的呈鲜物质。而其他那些至多一两类而已。好比拿酵母提取物和谷氨酸钠做比较。本回答被提问者采纳
第2个回答 2021-04-07
各有各的味，看你比较喜欢啥口味的，你说的这几个味道都很美味，我自己比较喜欢椰子鸡。有椰子的清香味加上鸡的鲜味。口感更美味。
第3个回答 2022-06-24
主料猪肚适量、鸡肉适量、胡椒适量猪肚鸡步骤1 猪肚包鸡的汤底内藏乾坤，每家店用的药材不同，所以味道和功效也会有所差别。但是一般来说里面少不了胡椒，和记猪肚包鸡用的是海南胡椒，胡椒有温胃驱寒的功效，能治胃寒呕吐，肠冷下泻，腹胃疼痛，尤其适合吃冷食或冬天遇寒就痛的人食用。汤里还有很多其他药材，具体的配方各店不一。这么多的材料加上一只猪肚和一只鸡一起煲，汤的味道自然很不错。而且各店推荐的喝汤方法也不一样 步骤2 和鸡猪肚包鸡用的是枸杞、玉竹、红枣、陈皮、等等，这里汤的喝法是先把猪肚包鸡捞出来，斩成小件，然后再放回去煮滚5至10分钟才开始喝汤，这是为了让肉味进入汤里更均匀些，汤味更香浓。这个汤要先喝才够原汁原味，汤里面就不仅有辣辣的胡椒味，还能尝到药材和肉类特有的香味