第1个回答 2022-11-08
现如今，人们对于养生都是非常重视的了，这时候如果我们能够选择到合适的食物，那么就可以让我们的身体更健康了，因此我们对于柑橘的食用禁忌就要清楚了，那么具体都有哪些呢，下面就让我们看看哪些食物不适合与柑橘搭配吃吧。
黄瓜：橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低，黄瓜是我们很常见的蔬菜了，但是这种食物并不适合我们和柑橘搭配在一起吃了，否则是会极大的影响健康的哦，这对于我们来说无疑是不适合的了。
蟹：柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。
牛奶：橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应，会凝结成块状，影响肠胃的消化吸收，还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
动物肝脏：柑橘与动物肝脏不能同食，柑橘含有丰富的维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用，铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化，从而失去原有营养价值。
豆浆：豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收，豆浆是很不错的食物了，我们在生活中是会经常吃的了，但是大家要注意了，在食用柑橘的时候要避免和豆浆一起吃。
这就是我们给大家介绍的柑橘在食用的时候需要我们注意的地方了，如果想要让我们的身体健康，那么我们就要注意这些禁忌了，只有多加注意才能让我们吃的更健康了，这是朋友们需要去注意的地方了，对于我们来说很有好处哦。