福建岩茶属于什么茶

Question

如题所述

Answer 1

福建岩茶属于乌龙茶。
福建岩茶，也称为武夷岩茶（英文名：bohea），是产自福建省武夷山岩上的一种乌龙茶。它具有独特的“活、甘、清、香”的岩韵，外形壮实，色泽绿而润，叶面上有小白点，属于半发酵茶。作为中国十大名茶之一，武夷岩茶的主要品种包括大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、肉桂和水仙等。只有在武夷山上生长，并经过传统工艺加工制作的乌龙茶才能被称为武夷岩茶。因其独特的风味和产地的特殊环境条件，福建岩茶享有很高的声誉，并受到茶叶爱好者的喜爱和追捧。