第1个回答 2024-03-04
亚麻籽油，一种以亚麻籽为原料提取的食用油，因其丰富的营养价值而被广泛认可。该油含有高比例的欧米伽3多不饱和脂肪酸，尤其是α-亚麻酸，这种脂肪酸对维护血脂健康和促进儿童大脑及视力发展极为重要。亚麻籽油中的木酚素，作为一种植物雌激素，有助于调节女性内分泌。因此，亚麻籽油不仅是食用油，也是一种营养价值较高的健康选择。
亚麻籽油的防癌抗癌特性源于其丰富的Ω-3脂肪酸，这种脂肪酸在饮食中较为稀缺。它有助于减轻压力下产生的有害生物化学物质的影响，稳定情绪，预防抑郁和失眠。此外，亚麻籽油对于减轻过敏反应、治疗和预防关节炎、加速新陈代谢、提高免疫系统功能以及抑制某些癌细胞都有积极作用。