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大毛蚶生的怎么打开
如题所述
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第1个回答 2022-04-07
用铁夹开。
大毛蚶是魁蛤科毛蚶属的一种贝类动物,栖息于浅海沙底,外壳似不规则四边形到椭圆形,壳表有放射肋。
大毛蚶贝壳小型到大型,似不规则四边形到椭圆形,不等壳或偶尔等壳。壳表有明显的放射肋。内侧腹缘有细齿状。绞齿盘薄而笔直,有许多细齿。后闭壳肌痕大于前闭壳肌痕。韧带面三角形,重复韧带。血液有血红蛋白。
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答:
毛蚶也是这样,
将新鲜的毛蚶养在清水中,加几滴香油,浸泡一夜
,吐干净了泥沙的毛蚶肉质和味道会更加鲜甜。趁新鲜将毛蚶的贝壳撬开,取出肉,注意不要将肉弄烂弄松散,然后用清水彻底洗干净。将青椒、红椒切碎,和蒜蓉、香菜末混合在一起放入柠檬汁中,这时候就可以用新鲜的肉蘸着吃了。毛蚶的功效与作...
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