第1个回答 2024-04-29
南京大排档是南京的一个历史名片，素有“南京人的集体记忆”之称。这里有许多地道的小吃和家常菜，而其中有哪些菜品是我们不容错过的呢？
首推的当然是南京盐水鸭，这是南京地道的传统名吃之一，也是大排档里必点的美食之一。肉质鲜嫩入味，鸭皮脆爽，佐以姜丝和豆腐干，其味道更为地道。
其次是南京风味煮鸡，口感鲜美，吃上去一点也不腻。配以姜蒜、花椒和香菜等调料，让香味四溢、回味无穷。
最后要介绍的是蜜汁烤麸，其名字虽然不太常见，但却是另一道让人难以忘怀的食品。麸皮外酥里嫩，内部饱满而不腻，加入蜜汁后更是甜度适中，让人爱不释口。
以上三道菜品只是大排档里诱人口感的冰山一角，大排档里还有许多美食等待着你的品尝。去南京，让我们一起感受南京大排档的独特魅力。