第1个回答 2017-12-19
1、糖油粑粑
糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。
2、刮凉粉
刮凉粉也是长沙一味让人赞不绝口的小吃，它和川北凉粉原料相同，但传入湖南时有了一些变化，一般都是老板现场用工具从洁白的胚子上将凉粉刮下，吃货们最享受的就是看他刮的过程。
3、辣椒蒸肉
辣椒掏空后，用勺子把肉末灌入辣椒中，蒸熟后味道非常鲜美。
4、长沙米粉
湖南米粉各地略有不同，其中最著名的就是常德米粉和长沙米粉。在长沙，米粉是他们的主要早餐之一，有圆粉和扁粉之分。