第1个回答 2020-11-21
菜花拌胡萝卜,清淡好吃,营养丰富
经常吃有机花菜可以起到很好的养生功效和保健的作用,还能起到为肝脏解毒的好处。菜花拌胡萝卜是很美味的一道菜,保留了蔬菜的原汁原味,是营养的健康美食。
原料:有机菜花、胡萝卜、里脊肉、杏鲍菇、尖椒、香葱、大蒜、油、香油、蚝油、酱油、盐、五香粉。
做法步骤:
第1步、有机菜花半个,胡萝卜1根,里脊100克,杏鲍菇半个,尖椒1个,香葱1把,大蒜半头。
第2步、胡萝卜洗净去皮切片,里脊肉洗净切丝,杏鲍菇尖椒切片,切好葱花蒜片。
第3步、有机菜花掰成小朵,泡泼干净,焯水1分钟,要好时加入胡萝卜尖椒焯烫一下,捞出过凉。
第4步、准备好所有食材。
第5步、把葱,蒜,杏鲍菇,里脊肉炒一下,加一点蚝油,酱油,五香粉。把焯好的菜和炒好的杏鲍菇等放一起,加点香油,糖,醋,盐搅拌均匀就可以了。
第6步、有机菜花拌胡萝卜,清淡好吃,营养丰富
第2个回答 2020-11-21
花菜和胡萝卜可以在一起吃,例如胡萝卜炒花菜。
胡萝卜炒花菜的制作方法如下:
主料:花菜200克,胡萝卜50克,青椒20克,红椒20克
辅料:食用油适量、食用盐适量、白砂糖适量、鸡精适量、老抽酱油适量、葱花适量、大蒜适量
步骤一、青椒、红椒、胡萝卜、大蒜、葱洗净后切好备用。
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步骤二、花菜扯成小块后用清水洗净备用。
步骤三、锅中加入适量的食用油烧热,放入胡萝卜、大蒜和葱花爆炒。
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步骤四、加入花菜翻炒均匀。
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步骤五、加入适量的老抽酱油翻炒均匀。
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步骤六、加入青椒、红椒、食用盐、鸡精和白砂糖翻炒至断生。
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步骤七、起锅装盘,制作完成。
第3个回答 2020-11-21
一、花菜红萝卜可以一起炒吗
花菜和胡萝卜这两种食材是不会出现相克的情况,因此是可以放在一起翻炒,这样炒出来的味道还会变得更加丰富一些,另外这两种食材的营养价值方面都是非常相似,如果是经常去摄入的话就可以让自己的身体变得更加的健康一些,而且还可以起到一个长寿的效果,所以可以时常去摄入。
二、花菜红萝卜功效和作用
⒈有利健康长寿
胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明,胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多,而且对对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中,α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
第4个回答 2020-11-21
一、花菜红萝卜可以一起炒吗
花菜和胡萝卜这两种食材是不会出现相克的情况,因此是可以放在一起翻炒,这样炒出来的味道还会变得更加丰富一些,另外这两种食材的营养价值方面都是非常相似,如果是经常去摄入的话就可以让自己的身体变得更加的健康一些,而且还可以起到一个长寿的效果,所以可以时常去摄入。
二、花菜红萝卜功效和作用
⒈有利健康长寿
胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明,胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多,而且对对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。
α-胡萝卜素含量最高的食物是胡萝卜。南瓜、橙子、柑橘中,α-胡萝卜素的含量也较高。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮,把胡萝卜放在肉汤里煮,只要连汤喝掉,并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反,熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收,只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。
第5个回答 2020-11-21
胡萝卜和花菜并不是相克的食物,可以一起吃的,两者一起吃还可以很好的改善肠胃功能,调节肠道有一定的帮助的,还可以增加维生素的摄入和吸收的,老师,花菜和胡萝卜是并不相克的食物,是可以一起食用的,两者一起食用还有促进消化的作用的。其实花菜和胡萝卜这两种食物都含有丰富的营养。并且是不相克的。因此是可以放在一起翻炒,这样炒出来的味道还会变得更加丰富一些,另外这两种食材的营养价值方面都是非常相似,如果是经常去摄入的话就可以让自己的身体变得更加的健康一些,而且还可以起到一个长寿的效果,所以可以时常去摄入。
萝卜是日常生活中大家比较喜欢吃的蔬菜,胡萝卜具有很高的营养价值,不但含有糖类,脂肪,挥发油,还有大量的胡萝卜素,维生素a,维生素b族,花青素,还有钙、铁等营养成分。常吃胡萝卜,可以纠正贫血,可以防止血管的硬化,能够起到调节胆固醇,并且有降血压的作用,由于胡萝卜素内含有的物质,可以促进胃肠道的蠕动,起到润便的作用。红”萝卜是为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“胭脂萝卜”“东北红萝卜”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国大红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值。红萝卜性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多,生吃以辣味少者为好;卜中还含有一种植物性化学物质萝卜硫素,它是存在于很多种十字花科蔬菜里的一种生物活性化合物。萝卜硫素可能是所有天然抗癌物质里,效力最强、效果最好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢(有益脢),使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。萝卜中有较多的木质素,能使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍,萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜