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菜籽油是什么油
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第1个回答 2022-12-24
菜籽油俗称菜油,是一种植物食用油。菜籽油主要是由油菜的种子榨制而成的透明或半透明状液体,色泽呈金黄或棕黄色,而且闻起来还有一股香香的味道,用它炒出来的菜肴不仅美味,而且营养价值很高。
菜籽油又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油。
菜籽油和豆油、葵花籽油、棕榈油一起,并列为世界四大油脂。
菜籽油是我国主要食用油之一, 主要产于长江流域及西南、西北等地区,其产量居世界首位。
相似回答
菜籽油是
我们说的“菜油”吗,它的原料
是什么
?
答:
菜籽油就是我们俗你的菜油,又叫油菜籽油、香菜油,是用油菜籽榨出来的,是中国主要食用油之一
,菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。顾名思义,菜籽油的原料自然是油菜籽啦。菜籽油简称"菜油",主要取自甘蓝型油菜和白菜型油莱的种子(含油22%-49%,平均40%)。含蛋白质2...
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