木瓜椰奶冻甜品做法:
准备:木瓜一个、椰汁、牛奶、白砂糖、吉利丁粉(片)
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步骤:
1、木瓜切开盖,用勺子将内部挖空备用.
2、牛奶、椰汁、白砂糖混合(具体量依自己口味定)后倒入小奶锅.
3、吉利丁粉提前用牛奶溶解,加入锅中,开小火轻轻搅拌,不用烧开,糖融化、吉利丁粉搅拌均匀就可以了。
4、放凉倒入木瓜里,放冰箱冷藏(不是冰冻),三个小时左右拿出切开就可以吃了。
注:吉利丁粉一般一小包10g,一次大概用5g就可以了,如果担心液体不凝固可以多放一些。牛奶椰汁量要控制,确保倒入木瓜内刚刚好
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