第2个回答 2020-11-20
冻的桔子是可以吃的，但要看它冻前是不是好的桔子，如果是未腐烂变质的好桔子，那么它冻了后是可以吃的。特别是冰的速冻桔子才好吃那，很凉爽.但像一般的被冻了的桔子就不好吃了，口味和口感都会有很大的改变，如果已经变苦或者有怪味那就不要吃了，可能会引起食物中毒。
橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。
一般情况下，在四川、重庆等离产地较近的地方，柑橘在冰箱里可以保存2~3个月，而运到北方的橘子，由于运输中难免磕碰，在冰箱里可以保存1个月左右。如果橘子贮藏在室内，温度过高、空气干燥，橘子不仅容易失水，还更容易腐烂，这种情况下存放最好不要超过2周。