第1个回答 2022-08-28
泡椒炒鸡胗
食物：野山椒、鸡珍、辣椒、葱蒜、米酒、生抽酱油、盐、味精。作法：1、新鲜的鸡珍4个清洗，用开水焯过，焯完的鸡珍冷后切成片预留。辣椒切片，葱切段儿，姜与蒜切碎。野山椒适当用温水略微泡一下，切两截。2、锅中油烧至5成入葱姜进行爆香，入鸡珍与野山椒下来煸炒一会儿，加适量米酒煸炒，加生抽酱油与盐提色调料后再次炒1min。3、随后下辣椒块迅煸炒片刻后，入葱段与味精出锅就可以。
蒜末风味茄子
原材料：长茄子1-2个、蒜头3瓣、小香葱适当、小米辣2个、香油1勺、生抽酱油1勺、耗油1勺、白砂糖、五香粉、植物油适当。作法1.小米辣剁碎，蒜头切蒜，小香葱剁碎。2.加入1勺香油。3.加入生抽酱油，耗油，白砂糖，五香粉搅拌均匀，制成小米辣料汁。4.长茄子清洗，对半分割开，用刀在在长茄子上划两刀。5.在茄子肉上刷一层植物油。6.小烤箱200度，放进中高层，烤15min。7.取下烘烤盘，将炒好的小米辣料汁淋在茄子肉上。8.再度送进电烤箱。9.再次烤10min至长茄子酥烂，闻到香味就可以公布上菜享受。
豆角肥肠
原材料：宽豆角150克、凉拌鸡200克、小辣椒5个、生抽酱油1汤勺、老抽王少量、米酒少量、盐适量、姜片2片、鱼浆3个、白胡椒粉少量。作法1、葱蒜、朝天椒切完，宽豆角斜切记段，凉拌鸡切割成块状，凉拌鸡是卤完的半成品加工。2、锅加热，引入少量油后，倒进肠子、生抽酱油、老抽王、米酒、半碗水。3、放进小辣椒清炖焖至汁粘稠，假如是生肠子就需要多焖一气，焖至可用炒勺断开就可以，盛出来。4、另起一锅，引入少量油热，放进宽豆角爆锅八成熟；倒进凉拌鸡、添加盐煸炒2分钟，就可以熄火。
第2个回答 2022-08-28
黑木耳炒腐竹，雪莲果木瓜汤，海带魔芋南瓜炖排骨，麻酱凉面， 竹荪三鲜，这些食物清爽可口。
第3个回答 2022-08-28
这些食物有黑木耳，荷兰豆，胡萝卜，莲藕，四季豆，青瓜等这些食材虽然非常简单，但是烹饪起来是非常美味的，是日常中经常用到的食材。
第4个回答 2022-08-28
清爽可口，营养又健康的食物，可以吃一些凉拌菜，比如用维生素含量高的黄瓜和洋葱，拌油皮就特别的清爽可口，还下饭。
第5个回答 2022-08-29
绍给大家的美食就是火腿鸡蛋炒饭，加入火腿肠 葱花翻炒片刻，让人吃了还想吃，难以忘怀，让你大饱口福，食材很健康，值得大家尝尝 。