前言
第一讲：科学养殖改革与高产奥秘</
1.1 人工养鳝的未来</ 人工养鳝有着广阔的发展前景，向着生态化和可持续方向迈进</，注重环境与经济效益的统一。 1.2 改革养鳝策略</ 以往的养殖模式有所调整：由一年一收转向两年一收</，从全人工转为仿自然养殖</，并调整为粗放式管理，纠正过去的一些错误实践。 第二讲：高产养鳝的秘密</ 2.1 基础建设</ 创造接近自然的养殖环境，严格筛选鳝苗质量，关注温差对黄鳝的影响</，确保其健康生长。 2.2 高产诀窍</ 利用百草的滋养，借鉴传统方法如“老三味”，注重消毒灭虫和科学用药，以及培育特定的护苗草和投苗技巧。 第三讲：不同模式的技术要点</ 3.1 网箱养鳝</ 网箱养殖兴起，有其独特优势，选择网箱要讲究方法，掌握技术细节，如水花生移植和病虫害防治。 3.2 稻田养鳝</ 改造稻田以适应鳝鱼养殖，注重施肥、病害防治和适时转窝，每个阶段都有其特别注意事项。 3.3 水泥池养鳝</ …… 第四讲：鳝苗规模化生产</ 第五讲：鳝食生产与加工</ 第六讲：科学疾病防治</ 第七讲：成功养殖经验分享</ 附录